In Search of Nitrogen (Βίντεο και Φύλλο Εργασίας)

Όταν οι επιστήμονες στις αρχές του 20ου αιώνα ανακάλυψαν πώς να κατασκευάσουν αυτήν την ένωση με βάση το άζωτο – την αμμωνία, χαιρετίστηκε ως ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα της ιστορίας. Καθώς πρόκειται για ένα τόσο ισχυρό λίπασμα. Παρέχει άζωτο, ένα στοιχείο ζωτικής σημασίας για τα φυτά, σε μια μορφή που μπορούν να το χρησιμοποιήσουν.

Χωρίς τη βιομηχανοποιημένη αμμωνία, οι αγρότες δεν θα μπορούσαν να αναπτύξουν αρκετά τρόφιμα για να θρέψουν τα 8 δισεκατομμύρια ανθρώπους του πλανήτη μας.

Όμως, το λίπασμα αμμωνίας χρησιμοποιείται πια τόσο ευρέως, που πια προκαλεί σοβαρή ζημιά στο περιβάλλον.

Το πρόβλημα είναι η ρύπανση από άζωτο — και ο χημικός μηχανικός του Πανεπιστημίου Στάνφορντ Will Tarpeh είναι αποφασισμένος να ασχοληθεί με αυτό.

Δείτε το σχετικό βίντεο από το NSTA.

Το βίντεο συνοδεύεται και από σχετικό φύλλο εργασίας, διάρκεια 45 λεπτών με τίτλο: “How Can Feeding the Planet Change the Ocean?”. Ανακτήστε το φύλλο εργασίας πατώντας εδώ.